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Il Principino è il Prodotto della Settimana

Der Standard – Austria

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Il Principino è il Prodotto della Settimana

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Sarebbe da proibire per quanto lo si mangia velocemente

Sandro Luglio ha colpito ancora. Questo Signore dal gusto sottile è famoso, nel suo negozio di Burggasse a Vienna, per avere una selezione di salami e salumi dal gusto “criminale”. Il Principino prodotto in esclusiva per lui e´ morbido, prodotto con la migliore carne magra ed essiccato in aria naturale. Fatto a mano dalla Famiglia Squizzato che dal 1952 a Vigonovo vicino a Padova gestisce una piccola lavorazione di carni. Sarebbe da proibire per quanto lo si mangia velocemente.

Der Standard 24 Marzo 2014

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